Food and gender : identity and power
- Auteurs : Counihan Carole (1948-....) ; Kaplan Steven Laurence (1943-....) ;
- Editeurs : Amsterdam, The Netherlands Harwood Academic Publishers ;
- Date d'édition : 1998
- Sujets : Alimentation -- Aspect social, Aliments, Alimentation
- Type : Texte imprimé