Die rheinische Mahlzeit : zum Wandel der Nahrungskultur im Spiegel lokaler Berichte
- Auteurs : Heizmann Berthold ;
- Editeurs : Köln Rheinland-Verlag, in Kommission bei R. Habelt, Bonn ;
- Date d'édition : 1994
- Sujets : Alimentation -- Allemagne -- Rhénanie, Nutrition, Repas, Habitudes alimentaires Allemagne Rhénanie, Rhénanie (Allemagne)