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Cooking under the volcanoes : communal kitchens in the southern Peruvian city of Arequipa
- Auteurs : Lenten Roelie ;
- Editeurs : Amsterdam, Netherlands CEDLA ;
- Date d'édition : C1993
- Sujets : Femmes dans le développement communautaire -- Pérou -- Arequipa, Femmes pauvres, Soupes populaires, Aide alimentaire