Monographies alimentaires Auteurs : Ferrando Raymond (1912-1997) ; Editeurs : Paris Vigot frères ; Date d'édition : 1957-1968 Type : Texte imprimé
Aliments traditionnels et non traditionnels Auteurs : Ferrando Raymond (1912-1997) ; Gounelle de Pontanel Hugues (1903-2001) ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ; Editeurs : Rome Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture ; Date d'édition : 1979 Sujets : Aliments -- Analyse, Allergie alimentaire, Aliments Type : Texte imprimé