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Terres, comptoirs et silos : des systèmes de production aux politiques alimentaires
Texte imprimé
- Auteurs : Kermel-Torres Doryane ; Roca Pierre-Jean ;
- Editeurs : Paris Ed. de L'ORSTOM ;
- Date d'édition : 1987
- ISBN : 2-7099-0860-3
- Sujets : Aliments -- Approvisionnement -- Congrès -- Pays en voie de développement, Industrie alimentaire, Systèmes agraires, Politique alimentaire, Politique agricole
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (263 p.), : Ill., 24 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Colloques et séminaires, 0767-2896
Notes
La page de titre porte en plus : 'Centre d'études de géographie tropicale, CNRS, Maîtrise de la sécurité alimentaire, ORSTOM.' ; Bibliogr. en fin de chapitres