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Poisons of the past : molds, epidemics and history
Texte imprimé
- Auteurs : Matossian Mary Allerton Kilbourne ;
- Editeurs : New Haven (Conn.) Yale University Press ;
- Date d'édition : Cop. 1989
- ISBN : 0-300-03949-2, 0-300-05121-2
- Sujets : Aliments -- Toxicologie, Aliments, Intoxication alimentaire, Alimentation, Mycotoxicoses - Europe, Europe, Mycotoxicoses, Sorcières
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (xiv, 190 p.), : Ill., 24 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Notes bibliogr. Index