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Généalogie du chocolat
Bibliographie
- Auteurs : Coe Sophie D (1933-....) ; Coe Michael D (1929-....) ; Guibout Clémence ; Guillaume Marie-Ange (1945-....) ;
- Editeurs : Paris Abbeville ;
- Date d'édition : 1998
- ISBN : 2-87946-143-X
- Sujets : Chocolat
- Langue(s) : Français, Anglais
- Description matérielle : 198 p, 23 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Tempo
- Fonds spécifique : Bibliothèque nationale de France
Notes
Trad. de : The true history of chocolate