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Texte imprimé
- Auteurs : Renaudin Yves ; France Ministère de la culture ;
- Editeurs : Paris Mission du patrimoine ethnologique ;
- Date d'édition : 1989
- Sujets : Boissons -- Fonctions sociales
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (155 p.), : Ill., couv. ill. en coul., 26 cm
- Pays de publication : France
Notes
La couv. porte la mention : 'carnets du patrimoine ethnologique' ; N° de 'Terrain, carnets du patrimoine ethnologique', ISSN 0760-5668, n° 13, oct. 1989 ; Notes bibliogr.