L'alimentation en A. O. F : milieux, enquêtes, techniques, rations

Bibliographie

• Auteurs : Pales Léon (1905-1988) ; French West Africa Organisme de recherches sur l'alimentation et la nutrition africaines ;
• Editeurs : Dakar ;
• Date d'édition : [1955]
• Sujets : Nutrition, Diet, Food supply
• Langue(s) : Français
• Description matérielle : 434 p., : Ill.
• Pays de publication : XX