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African food systems in crisis
Bibliographie
- Auteurs : Huss-Ashmore Rebecca (1941-....) ; Katz Solomon H. (1939-) ;
- Editeurs : New York Gordon and Breach ;
- Date d'édition : C1989-<1990>
- ISBN : 2-88124-306-1, 2-88124-307-X, 2-88124-332-0, 2-88124-333-9
- Sujets : Aliments -- Approvisionnement -- Afrique, Agriculture, Produits agricoles, Famines, Afrique -- Conditions économiques -- 1960-1990
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : V. <1-2 >, : Ill., 23 cm
- Pays de publication : États-Unis
- Collection (notice d'ensemble) : Food and nutrition in history and anthropology, V. 7,, 0275-5769
Notes
Includes bibliographies and index.