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Cuisines d'Afrique
Bibliographie
- Auteurs : Villers Anne ; Delarozière Marie-Françoise ;
- Editeurs : Aix-en-Provence Edisud ;
- Date d'édition : 1995
- ISBN : 2-85744-820-1
- Sujets : Cuisine africaine
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 255 p., : Ill., 23cm
- Pays de publication : France
Notes
Bibliogr. p. 250. Lexique. Index