0/
Hunger and history : the impact of changing food production and consumption patterns on society
Texte imprimé
- Auteurs : Rotberg Robert I. ; Rabb Theodore K. ; Boserup Ester (1910-1999) ;
- Editeurs : Cambridge [Cambridgeshire] New York Cambridge University Press ;
- Date d'édition : 1985
- ISBN : 0-521-30438-5, 0-521-31505-0
- Sujets : Food supply -- History, Food consumption, Nutrition, Poverty, Malnutrition, Population, Change related to, Food supply, to 1980, Food supply related to, Population change, to 1980
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 336 p., : Graph., tabl., 24 cm
- Pays de publication : Royaume-Uni
- Collection (notice d'ensemble) : Studies in interdisciplinary history
Notes
Publié antérieurement dans : 'The Journal of interdisciplinary history', v. XIV, no. 2, automne 1983 ; Notes bibliogr.