L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de l'environnement ; 2 ; Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement

Bibliographie

• Auteurs : Hladik Claude Marcel (1936-....) ; Hladik Annette (1939-....) ; Pagezy Hélène (1945-....) ;
• Editeurs : Paris UNESCO ;
• Date d'édition : 1996
• ISBN : 92-3-203381-X
• Sujets : Écologie des forêts, Écologie des régions tropicales, Alimentation, Plantes comestibles, Plantes tropicales, Cultures tropicales
• Langue(s) : Français
• Description matérielle : 1 vol. (647-1406 p.), : Ill., couv. ill., 24 cm
• Pays de publication : France
• Collection (notice d'ensemble) : L'homme et la biosphère
• Fonds spécifique : Condominas