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Drinking : anthropological approaches
Texte imprimé
- Auteurs : Garine Igor de ; Garine Valerie de ;
- Editeurs : New York Oxford Berghahn books ;
- Date d'édition : 2001
- ISBN : 1-571-81809-X, 1-571-81315-2
- Sujets : Boissons -- Consommation -- Anthropologie, Consommation d'alcool, Habitudes alimentaires
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (iv-248 p.), : Ill., couv. ill., 24 cm
- Pays de publication : États-Unis
- Collection (notice d'ensemble) : The anthropology of food and nutrition, 4,
Notes
Bibliogr. en fin de contributions. Index