0/
Cheap meat : flap food nations in the Pacific Islands
Texte imprimé
- Auteurs : Gewertz Deborah B (1948-....) ; Errington Frederick Karl (19..-....) ;
- Editeurs : Berkeley University of California Press ;
- Date d'édition : Cop. 2010
- ISBN : 978-0-520-26092-4, 978-0-520-26093-1
- Sujets : Habitudes alimentaires -- Pacifique, Îles du, Ethnicité, Viande, Pacifique, Îles du -- Relations économiques extérieures Australie, Pacifique, Îles du
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (X-213 p.), : Ill., 1 carte, couv. ill. en coul., 24 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Bibliogr. p. 193-207. Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index