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Adventures in eating : anthropological experiences of dining from around the world
Texte imprimé
- Auteurs : Haines Helen R. ; Sammells Clare A. ;
- Editeurs : Boulder (Co) University Press of Colorado ;
- Date d'édition : Cop.2010
- ISBN : 978-1-607-32037-1, 1-607-32037-1, 978-1-607-32014-2, 1-607-32014-2
- Sujets : Habitudes alimentaires, Comportement alimentaire, Dîners
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (XIV-292 p.), : Ill., couv. ill. en coul., cartes, 23 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index