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Divided spirits : tequila, mezcal, and the politics of production
Bibliographie
- Auteurs : Bowen Sarah ;
- Editeurs : Oakland (Calif.) University of California Press ;
- Date d'édition : Cop. 2015
- ISBN : 978-0-520-28104-2, 978-0-520-28105-9, 978-0-520-96258-3
- Sujets : Mescal (eau-de-vie) -- Industrie et commerce, Tequila
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (XVI-256 p.), : Ill., cartes, 23 cm
- Pays de publication : États-Unis
- Collection (notice d'ensemble) : California studies in food and culture, 56,
Notes
Bibliogr. p. 227-250. Index