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Humans, animals, and the craft of slaughter in archaeo-historic societies
Bibliographie
- Auteurs : Seetah Krish ;
- Editeurs : Cambridge, United Kingdom New York, NY Port Melbourne [etc.] Cambridge University Press ;
- Date d'édition : 2019
- ISBN : 978-1-108-42880-4, 978-1-108-44731-7
- Sujets : Abattoirs -- Histoire, Viande, Abattoirs, ArchéologieAntiquités
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (xix-259 p.), : Ill., cartes, jaquette ill. en coul., 27 cm
- Pays de publication : ZZ
Notes
Bibliogr. p. 229-253. Index