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Wartime kitchen : food and eating in Singapore, 1942-1950
Bibliographie
- Auteurs : Hong Suen Wong (1978-) ; Raffles museum of biodiversity research ;
- Editeurs : Singapore Editions Didier Millet National Museum of Singapore ;
- Date d'édition : 2009
- ISBN : 978-981-4217-58-3
- Sujets : Guerre mondiale (1939-1945) -- Alimentation -- Singapour, Cuisine, SingaporeWorld War
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (144 p.), : Ill. en coul., fac-sim., couv. ill. en coul., 25 cm
- Pays de publication : Singapour
Notes
Notes bibliogr. Bibliogr. p.140-142