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Makiritare (Venezuala, Orinoco-Quellgebiet) : Ernte und Aufbereiten von Maniok, Fladenbacken
Film et Vidéo
- Auteurs : Schlenker Hermann ; Kleindienst-Andrée Dore ;
- Editeurs : Göttingen IWF Wissen und Medien gGmbH [éd., distrib.] ;
- Date d'édition : 1974
- Sujets : Makiritare (Indiens) -- DVD -- Venezuela, Plantations, Manioc, Cuisine, Films ethnographiques DVD Venezuela
- Langue(s) : Indéterminée
- Description matérielle : 1 DVD mono face toutes zones (11 min 31 s), : Coul., (PAL), son.
- Pays de publication : Allemagne
- Collection (notice d'ensemble) : Geisteswissenschaften Humanities
- N° de référence commerciale : E1786
Notes
Muet ; Lieu de tournage : Venezuala, 1969
Résumé
Women set young manioc plants, harvest the full-grown tubers, and carry them to the village. There they rasp the tubers, put the mass into pressing bags and, by pulling the bags, free it from its sap containing hydrocyanic acid. From the resulting flour they then make on an iron plate over an unshielded fire big flat cakes and leave them in the sun to dry.