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Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique
Texte imprimé
- Auteurs : Hladik Annette ; Bahuchet Serge (1953-....) ; Dounias Edmond ;
- Editeurs : Paris Brunoy UNESCO-MAB CNRS ;
- Date d'édition : 1989
- ISBN : 92-3-202626-0
- Sujets : Alimentation -- Forêts pluviales, Ethnologie, Habitudes alimentaires, Régimes alimentaires, Économie de subsistance, Habitudes alimentaires Afrique centrale
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (96 p.), : Ill, 30 cm
- Pays de publication : France
Notes
List des auteurs: Bahuchet, Serge ... [et al.], Coordinateurs: C.M. Hladik, S. Bahuchet et I. de Garine