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Les contraintes, l'aléatoire et la ruse : ethnologie des techniques de la pêche dans l'étang de Thau (Languedoc)
- Auteurs : Giovannoni Vincent ; Bromberger Christian (1946-....) ; Université de Provence ;
- Editeurs : Aix-en-Provence [s. n.] ;
- Date d'édition : 1994
- Sujets : Pêches -- Technologie -- thèses -- France -- Thau (France, bassin), Pêcheurs, Thau (France, bassin) -- thèses, ETHNOLOGIE : ECONOMIE, ARTISANAT, COMMERCE, /PECHE ARTISANALE/CONCHYLICULTURE/PECHEURS/THAU/LANGUEDOC-ROUSSILLON/TECHNIQUES DE PECHE