![The Minnesota ethnic food book](/typo3temp/assets/_processed_/6/7/csm_explorer-book_92e5474d49.png)
The Minnesota ethnic food book
- Auteurs : Kaplan Anne R. (1951-) ; Hoover Marjorie A. (1928-) ; Moore Willard B. Willard Burgess (1931-) ;
- Editeurs : Saint Paul Minnesota Historical Society Press ;
- Date d'édition : 1986
- Sujets : Cuisine -- Aspect social -- États-Unis -- Minnesota