Le feu, savoirs et pratiques en Cévennes Auteurs : Dumez Richard (1974-....) ; Roué Marie ; Editeurs : [Versailles] Quae ; Date d'édition : 2010 Sujets : Ethnosciences, Écologie des feux, Gestion de l'environnement Type : Texte imprimé
Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications Auteurs : Salesse Roland ; Gervais Rémi (19..-....) ; Editeurs : Versailles Quae ; Date d'édition : Impr. 2012, cop. 2012 Sujets : Odorat, Goût, Neurobiologie, Analyse sensorielle Type : Texte imprimé