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Le pain et l'huile dans la Grèce antique : de l'araire au moulin
Texte imprimé
- Auteurs : Amouretti Marie-Claire ;
- Editeurs : Paris les Belles lettres ;
- Date d'édition : 1986
- ISBN : 2-251-60328-X
- Sujets : Agriculture -- Grèce Antiquité, Boulangerie, Céréaliculture, Huile d'olive, Olivier, Grèce -- Civilisation -- Jusqu'à 146 av. J.-C.
- Autre(s) édition(s) : Le pain et l'huile, évolution des techniques agraires dans la Grèce antique d'Hésiode à Théophraste
- Langue(s) : Français, Grec ancien (jusqu'à 1453)
- Description matérielle : 1 vol. (322 p.-[41] p. de pl.), : Couv. ill., ill., 24 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Annales littéraires de l'Université de Besançon, Centre de recherche d'histoire ancienne., 67,, 0768-3006
Notes
Bibliogr. p. [299]-318. Index ; Thèse de doctorat ; Histoire ; Aix Marseille 1 ; 1984