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Mil, maïs, sorgho : techniques et alimentation au Sahel
Bibliographie
- Auteurs : Sautier Denis ; O'Déyés Michèle ; Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires ; Club du Sahel ; Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel ;
- Editeurs : Paris l'Harmattan ;
- Date d'édition : 1989
- ISBN : 2-7384-0085-X
- Sujets : Aliments -- Approvisionnement -- Sahel, Industrie agro-alimentaire, Millets, Maïs, Sorgho, Céréales, Habitudes alimentaires, Politique agricole, Sahel -- Politique économique
- Comprend : Techniques et alimentation au Sahel
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 171 p.-VIII p. de pl, : Ill, 24 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Collection Alternatives rurales, Villes et entreprises, 0298-8844
Notes
Bibliogr. p. 155-161