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Cultures, nourriture
Texte imprimé
- Auteurs : Internationale de l'imaginaire ;
- Editeurs : Paris Arles Maison des cultures du monde Babel ;
- Date d'édition : 1997
- ISBN : 2-7427-0997-5
- Sujets : Aliments -- Anthropologie, Alimentation, Cuisine, Savoir-vivre
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 280 p., : Couv. ill. en coul., 18 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Babel, 245,
Notes
Numéro thématique de l''Internationale de l'imaginaire', nouv. série, 7, 1997 ; Notes bibliogr.