0/
Quantitative Analyse der Ernährung in Mexiko, Peru, Guatemala und Deutschland
Bibliographie
- Auteurs : Friehoff Axel ;
- Editeurs : Berlin Dietrich Reimer ;
- Date d'édition : 1992
- ISBN : 3-496-00416-9
- Sujets : Alimentation -- Mexique, Alimentation, Habitudes alimentaires
- Langue(s) : Allemand
- Description matérielle : 209 p., : Ill., 24 cm
- Pays de publication : Allemagne
- Collection (notice d'ensemble) : Marburger Studien zur Völkerkunde, 9,
Notes
Bibliogr. p. 200-209. Glossaire p. 162-191. ; Cet ouvrage est paru également sous forme de thèse soutenue à l'Université de Marbourg en 1991