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These roots remain : food habits in islands of the central and eastern Pacific since western contact
Bibliographie
- Auteurs : Pollock Nancy J. (1934-) ;
- Editeurs : Laie, Hawaii Honolulu, Hawaii Institute for Polynesian Studies Distributed for the Institute for Polynesian Studies by the University of Hawaii Press ;
- Date d'édition : C1992
- ISBN : 0-939154-51-X
- Sujets : Alimentation -- Anthropologie -- Polynésie, Alimentation, Habitudes alimentaires, Anthropologie physique, Symbolisme (psychologie), Polynésie -- Moeurs et coutumesMicronésie
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol(xv, 298 p.), : Ill., cartes, 25 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
'Funded by the Polynesian Cultural Center, Brigham Young University-Hawaii.' ; Includes bibliographical references (p. 261-289) and index.