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The Foxfire book of Appalachian cookery
Bibliographie
- Auteurs : Page Linda Garland ; Wigginton Eliot ;
- Editeurs : Chapel Hill, NC University of North Carolina Press ;
- Date d'édition : 1992
- ISBN : 0-8078-4395-4
- Sujets : Cuisine -- États-Unis -- Appalaches (États-Unis), Appalachian Region, Southern -- Social life and customs
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : Xx, 327 p., : Ill., 23 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Originally published: New York : Dutton, c1984 ; Includes index