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Foodways and eating habits : directions for research
Bibliographie
- Auteurs : Jones Michael Owen (1942-....) ; Giuliano Bruce ; Krell Roberta ;
- Editeurs : Los Angeles, Calif. California Folklore Society ;
- Date d'édition : [1981]
- Sujets : Food habits, Food preferences
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : Xii, 137 p., 23 cm
- Pays de publication : États-Unis
- Collection (notice d'ensemble) : Western folklore, V. 40, no. 1,, 0043-373X
Notes
'January 1981.' ; Includes bibliographical references.