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Chocolat : de la boisson élitaire au bâton populaire
Bibliographie
- Auteurs : Bernard Bruno (1955-....) ;
- Editeurs : Bruxelles CGER ;
- Date d'édition : 1996
- Sujets : Chocolat -- Histoire
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 275 p., : Ill., cartes, 28 cm
- Pays de publication : Belgique
Notes
Ouvrage paru à l'occasion de l'exposition 'Chocolat, de la boisson élitaire au bâton populaire', à la Galerie de la CGER, à Bruxelles, du 23 février au 2 juin 1996 ; Notes bibliogr. Bibliogr. p. [276]-[287].