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The origins and ancient history of wine
Texte imprimé
- Auteurs : McGovern Patrick Edward (1944-....) ; Fleming Stuart James (1943-....) ; Katz Solomon H. (1939-....) ;
- Editeurs : Amsterdam, The Netherlands Gordon and Breach Publishers ;
- Date d'édition : C1996
- Sujets : Vin -- Proche-Orient Jusqu'à 622, Viticulture, Vin, Amphores
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : Xxiii-409 p., : Ill., 26 cm
- Pays de publication : Pays-Bas
- Collection (notice d'ensemble) : Food and nutrition in history and anthropology, V. 11,
Notes
Bibliogr.p. 339-402, index