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Le pain de l'homme
Texte imprimé
- Auteurs : Dupaigne Bernard (1943-....) ;
- Editeurs : Paris Ed. de La Martinière ;
- Date d'édition : 1999
- ISBN : 2-7324-2311-4
- Sujets : Pain -- Histoire, Pain, Alimentation
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 256 p., : Ill. en noir et en coul., 32 cm
- Pays de publication : France
Notes
Contient des recettes en annexe ; Bibliogr. p. 254-255