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Antropologia de la alimentacion : ensayos sobre la dieta mediterranea : actas del Foro Alimentacion y Sociedad, la formacion de la dieta mediterranea Almeria, 1992
Texte imprimé
- Auteurs : Gonzalez Turmo Isabel ; Romero de Solís Pedro ; Foro Alimentacion y sociedad, la formacion de la dieta mediterranea (1992) ;
- Editeurs : Sevilla Consejeria de cultura y medio ambiente de la Junta de Andalucia Fundacion Machado ;
- Date d'édition : Impr. 1993
- ISBN : 84-88544-00-6
- Sujets : Alimentation -- Anthropologie, Alimentation, Habitudes alimentaires
- Langue(s) : Espagnol, castillan
- Description matérielle : 1 vol. (177 p.), : Ill., couv. ill. en coul., portr., 22 cm
Notes
Bibliogr. p. [175]-177. Notes biliogr.