0/
Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine
Texte imprimé
- Auteurs : Desroches Jean-Paul (1945-....) ; Sabban Françoise ; Musée du quai Branly ;
- Editeurs : Paris Actes Sud musée du quai Branly ;
- Date d'édition : 2012
- ISBN : 978-2-35744-052-4, 978-2-330-00952-6
- Sujets : Cuisine chinoise -- Expositions, Alimentation, Porcelaine, Ustensiles de cuisine, Vaisselle
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (191 p.), : Ill., 28 cm
- Pays de publication : France
Notes
Cet ouvrage est publié à l'occasion de l'exposition 'les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine' présentée au musée du quai Branly à Paris, du 19 juin au 30 septembre 2012 ; Bibliogr. p. 191