0/
La problématique déconstruction de la sarma : discours sur la tradition
Bibliographie
- Auteurs : Mihăilescu Vintilă (1951-...) ;
- Editeurs : [Napoli] Edizioni scientifiche italiane ;
- Date d'édition : 2003
- Sujets : Cuisine -- Anthropologie, Folklore, Ethnologie
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 brochure (p. [183]-209), 22 cm
- Pays de publication : Italie
- Fonds spécifique : Fonds Jean Cuisenier
Notes
Tiré à part de : 'La ricerca antropologica in Romania : prospettive storiche ed etnografiche', (2003) ; Cet exemplaire de la médiathèque contient une dédicace ; Bibliogr. p. 208-209