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Sans titre [menu du Balmoral Castle]
Arts graphiques
- Type d'objet : Arts graphiques
- Photographe : anonyme ;
- Géographie : Afrique – Afrique australe – Afrique du sud ; Europe – Europe septentrionale – Royaume-Uni – Grande-Bretagne – Angleterre
- Date : 1917 : date d'impression
- Matériaux et techniques : Procédé photomécanique d'imprimerie monté sur une planche non reliée
- Dimensions et poids : Dimensions du document : 20 x 11 cmDimensions de la planche : 29,8 x 40,5 cm
- Inscription : - imprimé à l'encre noire : le menu au complet- manuscrit au crayon : [des signatures de différentes personnes]
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : PA000633.30
- Numéro de gestion : 70.2022.6.138.30
Description
Le menu du 12 janvier 1917 pour le premier salon du navire R.M.S. "Balmoral Castle", faisant partie de l'Union - Castle Line.Composition du menu :"Dinner.Hors d'oeuvres - variousConsommé au tapiocaScotch salmon, sauce crevettesCalf's feet en pouletteRoast lamb, mint sauceGreen peas, potatoesCapon à la cavourSalade à la romaineSweets.Ginger puddingCroûtes au madèreSavoury : beef marrow on toastCheeseDessert, coffeeJanuary 12, 1917".Document faisant partie d'un ensemble de photographies d'Afrique de l'Ouest, collecté par Michael Graham-Stewart.