Et si toute l’histoire du Mexique tenait dans un cocktail ? À travers la réalisation d’une margarita, découvrez l’importance de l’héritage préhispanique dans la mixologie mexicaine.
Au cours d'une courte masterclass sur la mixologie mexicaine, Pierre Ambrosini met en lumière l'héritage préhispanique à travers un cocktail classique : la margarita ! Il vous présente les ingrédients, mais aussi les méthodes et techniques ancestrales encore utilisées aujourd'hui dans la confection des principaux cocktails.
Avec le mixologue Pierre Ambrosini
- 20h15
- Durée : 30 minutes
- En accès libre, dans la limite des places disponibles
À propos de l'intervenant
Pierre Ambrosini est barman indépendant, mixologue et co-fondateur de la société de kombucha et cocktail en fûts Zéma Potions à Marseille. En 2021, il a développé ses connaissances sur les spiritueux d’agave et techniques de mixologie mexicaine lors d'un voyage d'un an à travers le pays.
- Durée : 00:30
- Lieu : Théâtre de verdure
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Dates :
Le vendredi 05 juillet 2024 de 20:15 à 20:45 -
Accessibilité :
- Handicap moteur
- Public : Tous publics
- Categorie : Démonstration
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Gratuit (dans la limite des places disponibles)
- Dans le cadre de : Soirée Mexica