Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans
- Auteurs : Robinne François ;
- Editeurs : Paris Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient ;
- Date d'édition : 1994, cop. 1994
- Sujets : Cuisine birmane, Coutumes alimentaires, Alimentation, Birmanie -- Moeurs et coutumes