Edible identities : food as cultural heritage Auteurs : Brulotte Ronda L. ; Di Giovine Michael A. ; Editeurs : Farnham, Surrey Burlington, VT Ashgate ; Date d'édition : 2014 Sujets : Food habits
Between art and artifact : archaeological replicas and cultural production in Oaxaca, Mexico Auteurs : Brulotte Ronda L. ; Editeurs : Austin University of Texas Press ; Date d'édition : 2012 Sujets : Indiens d'Amérique -- Culture matérielle -- Mexique -- Mexique -- Oaxaca (Mexique, vallée), Sculpture sur bois indienne d'Amérique, Art indien d'Amérique, Patrimoine culturel, Objets d'art, Oaxaca (Mexique, vallée) -- Antiquités Type : Texte imprimé
Edible identities : food as cultural heritage Auteurs : Brulotte Ronda L. ; Di Giovine Michael A. ; Editeurs : Burlington, Vt. Ashgate ; Date d'édition : Cop. 2014 Sujets : Coutumes alimentaires, Patrimoine oral et immatériel de l'humanité