0/
L'Europe à table : introduction à une psychosociologie des pratiques alimentaires
Bibliographie
- Auteurs : Moulin Léo (1906-....) ;
- Editeurs : Paris Bruxelles Elsevier Séquoia ;
- Date d'édition : 1975
- ISBN : 2-8003-0056-6
- Sujets : Gastronomy, Cookery, European
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 204 p, : Couv. ill, 21 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Elsevier savoir
Notes
La couv. porte en plus : 'dis-moi ce que tu manges ; Bibliogr. p. 191-198. Index