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Le Culte de la table dressée : rites et traditions de la table juive algérienne
Texte imprimé
- Auteurs : Bahloul Joëlle ;
- Editeurs : Paris A.-M. Métailié diffusion Presses universitaires de France ;
- Date d'édition : 1983
- ISBN : 2-86424-023-8
- Sujets : Judaïsme -- Moeurs et coutumes -- Algérie, Habitudes alimentaires, Gastronomie, Cuisine juive, Fêtes religieuses, Juifs
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (304 p.), : Ill., couv. ill. en coul., 22 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Collection L'Honnête volupté
- Fonds spécifique : Bibliothèque Claude Lévi-Strauss
Notes
Publié avec le concours du Centre National des Lettres ; Bibliogr. p. 295-304. Notes bibliogr.