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Les épices : histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments
Texte imprimé
- Auteurs : Delaveau Pierre (1921-....) ;
- Editeurs : Paris A. Michel ;
- Date d'édition : 1987
- ISBN : 2-226-02880-3
- Sujets : Condiments -- Histoire, Cuisine, Plantes aromatiques, Épices, Condiments
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (371 p.), 23 cm
- Pays de publication : France
Notes
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