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Histoire morale et culturelle de nos boissons
Bibliographie
- Auteurs : Bologne Jean Claude (1956-....) ;
- Editeurs : Paris R. Laffont ;
- Date d'édition : 1991
- ISBN : 2-221-06979-X
- Sujets : Français -- Alimentation -- Histoire, Boissons, Habitudes alimentairesAlimentation
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 421 p., : Ill., couv. ill. en coul., 24 cm
- Pays de publication : France
Notes
Bibliogr. p. 393-404. Index