0/
Le Pain au Moyen Âge
Texte imprimé
- Auteurs : Desportes Françoise ;
- Editeurs : [Paris] O. Orban ;
- Date d'édition : 1987
- ISBN : 2-85565-350-9
- Sujets : Pain Moyen âge, Boulangers, Pain, Boulangerie, France -- Civilisation -- 700-1000, France
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (228 p.-[8] p. de pl. h. t.), : Ill., carte, couv. ill. en coul., 24 cm
- Pays de publication : France
Notes
Bibliogr. p. 221-228