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Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale: du biologique au social : actes du colloque tenu à Yaoundé, Cameroun, du 27 au 30 avril 1993
Bibliographie
- Auteurs : Froment Alain ; Congrès (1993) ;
- Editeurs : Paris L'Harmattan ORSTOM ;
- Date d'édition : 1996
- ISBN : 2-7384-4321-4
- Sujets : Alimentation -- Afrique centrale, Alimentation, Habitudes alimentaires, Nutrition, Diététique, Cameroun -- Moeurs et coutumes -- Congrès, Cameroun
- Comprend : Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 519 p, : Ill, 24 cm
- Pays de publication : France
Notes
Papers of the Colloque international 'Anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale: du biologique au social', held in Yaoundé, Cameroon, Apr. 27-30, 1993 ; Notes bibliogr