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Food : the gift of Osiris
Bibliographie
- Auteurs : Darby William J ; Ghalioungui Paul (1908-....) ; Grivetti Louis ;
- Editeurs : London New York San Francisco Academic press, Harcourt Brace Jovanovich ;
- Date d'édition : 1977
- ISBN : 0-12-203402-3, 0-12-203401-5
- Sujets : Diet -- History -- Egypt, Food supply, Food habits
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 2 vol., XXXIII-877 p, : Ill. en noir et en coul., couv. ill, 24 cm
- Pays de publication : XX
Notes
Bibliogr. p. 845-877. Index