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Conservation des grains en régions chaudes
Bibliographie
- Auteurs : Cruz J.-F ; Troude F ; Centre d'études et d'expérimentation en mécanisation agricole et technologie alimentaire tropicales ;
- Editeurs : [Paris] Ministère de la Coopération et du Développement ;
- Date d'édition : 1988
- ISBN : 2-11-084875-8
- Sujets : Céréales -- Conservation -- Régions tropicales, Céréales
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 545 p. - [1] depl, : Ill, 24 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Techniques rurales en Afrique, 0336-3058
Notes
Annexes, Glossaire