Eat not this flesh : food avoidances from prehistory to the present

Bibliographie

• Auteurs : Simoons Frederick J (1922-....) ;
• Editeurs : Madison University of Wisconsin Press ;
• Date d'édition : C1994
• ISBN : 0-299-14250-7, 0-299-14254-X
• Sujets : Habitudes alimentaires, Viande, Poisson, Tabou alimentaire
• Langue(s) : Anglais
• Description matérielle : 1 vol. (xiv-550 p.), : Ill., cartes, 24 cm
• Pays de publication : États-Unis